Для начала создадим NPS, можно запустить игру и скопировать свою модель из самого Workspace

Далее мы вставим его в Workspace и нажимаем на нашу модель, выбираем объект Head (если вы добавили персонажа) и  если мы нажмем на него, то мы увидим плюсик (добавление параметра к определённому объекту).
Нажимаем на него и добавляем значение Dialog
вписываем в GoodbyeDialog - мы с ним прощаемся , а в InitialPrompt - приветствие, запускаем нашу игру

У вас должно получится так: над вашим персонажем стоит вопрос, когда вы на него нажимаете он говорит "Привет", но мы не можем говорить ему "Пока". Для этого надо нажать на Dialog и опять нажать на плюсик и добавить DialogChoice. В нём мы пишем в строку UserDialog - какой вопрос вы ему задаёте, ResponseDialog - что он будет Вам отвечать

запускаем и пробуем, можно добавить ещё и ещё DialogChoice и у вас получится большой диалог, но это уже на ваше усмотрение.
Если вам понравилась моя статья, то можете заглянуть на мой профиль, всем удачи и пока.